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初冬時節的一個下午，雖然天氣有點陰沉，但當記者聽說潘集區高湖村農民試種信用貸款出一種富含鋅的稻米時，還是忍不住好奇和驚喜，決定前往一探究竟。
下午網站優化4時許，記者一行在高湖村農民的帶領下，直奔富鋅稻稻田，在收割機的隆隆聲響中，一袋袋富鋅米被裝入了編織袋堆積在田頭。看著豐收的景象，在場的農技專家和當地的種植戶都笑得合不攏嘴。
在場的潘集區農技中心人員向西裝外套記者介紹說：這個稻子看起來和普通稻子沒什麼兩樣，但是經過專家測定，這種水稻富含人體必需的微量元素鋅。科學研究表明，鋅營養元素的缺乏對孕婦和兒童危害最大，嚴重者可致“侏儒症”。
說起這個水稻新品種，就不能不提到一個重要的人物，他就是安徽省農科院研究員李錄久太平洋房屋博士。正是在李錄久博士的牽線搭橋下，這個稻子才落戶到潘集區高湖村。高湖村有著得天獨厚的水利條件，這裡土地肥沃，水利灌溉條件好，同時該村又有多年種植水稻的經驗，該村還是潘集區農技中心科技聯繫點，在區農技中心指導下，高湖糧食種植專業合作社承擔著多功能糧食生產的任務，已先後種植出富硒稻和富鋅稻。
據在現場的李博士介紹，實際上他們從事富鋅稻的研究已經有六七年時間了，從去年試種到今年擴大種植面積，通過一系列的化驗台北港式飲茶數據表明，這一富鋅稻新品種有明顯的科技優勢和市場優勢：一是比我國原有的水稻品種提高了產量，第二個是秘制改善以後，米里含的鋅元素提高了很多，對人體的健康特別是對孕婦和兒童的補鋅特別有益。從此前檢測情況看，富鋅稻可達到普通稻3倍的鋅含量。開發的前景可以說是非常廣闊。
正在指揮收割的高湖合作社社長高士峰望著已收割的一袋袋富鋅粳稻，興奮地告訴記者，“下一步我們還準備註冊高湖富鋅稻米的商標呢。”
看著堆積的一袋袋富鋅稻米，面對在場農戶的一張張笑臉，記者切切實實地感受到科技給農業及農戶帶來的巨變和實惠。 (淮南報業新聞網 武春暉) （原標題：農科博士下鄉幫扶富鋅稻米落戶高湖）
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